食料安保強化へ政策大綱決定 農産物の国産化推進政府は２７日、国民の食を安定的に確保する食料安全保障の強化を話し合う「食料安定供給・農林水産業基盤強化本部」の会合を首相官邸で開いた。ウクライナ危機を契機に食…産経ニュース 最近、一部では食料危機…

我が村の「八十四石米」は、おかげさまで好評をいただいております 。応援くださる皆さま本当にありがとうございます。ところで、秋の収穫を終えたあとの通称ベイシア通りに掲げていた「のぼり旗」には痛みがでていました。完全撤収を考えましたが、この通り…

米糠（ヌカ）は肥料になると聞いたもので、５年くらい前から一部の水田に化学肥料の他、家で出たヌカを撒くようにしています。気のせいかもしれませんが、食味が良くなってきてるような・・・。そんな訳で今年は二番穂を刈り取ったあとに撒いて耕運しました…

東大院鈴木教授のFaceBook投稿から引用。我々コメ農家はある程度、直接消費者に販売できるが、生乳となるとそんな訳にもいかない。乳牛は毎日乳を搾ってあげなければならず、そして保存時間も限られてしまう。コロナ禍で学校給食など牛乳の消費が大きく落ち…